单选题

一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元,其销售价格是18.20元,求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率()

A30%

B40%

C60%

D50%

正确答案

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答案解析

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  • 捕捉蛤士蟆的旺季在()。

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  • 简述蛤士蟆的加工涨法方法?

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  • 蛤士蟆油是中国林蛙()的干制品。

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  • 下列内容,符合蛤士蟆油涨发加工的选项是()。

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  • 干哈士蟆涨发后的体积为原来的()倍。

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  • 冰糖以色白透明、成结晶块、()、坚实为佳。

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  • 冰糖以色白透明、成结晶块、()坚实为佳。

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  • 哈士蟆雄体干后剥油(输卵管)即哈士蟆油。

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  • 哈士蟆油是林蛙的脂肪制成的。

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