为防止细菌性食物中毒的发生,食品应及时热藏或冷藏,请问食品热藏和冷藏温度分别是多少?
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导致某市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么?有什么特点?
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发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
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细菌性食物中毒的治疗原则是()
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春天到了,商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗,很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但食品安全专家提醒消费者,春季购买甘蔗要仔细,不买不吃已霉变的甘蔗,防止发生食物中毒。请问,引起霉变甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分别是什么?
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引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是( )
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在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是哪一种食品?
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预防细菌性食物中毒的关键点有哪些?
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对非细菌性食物中毒处理时应该()
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