正确答案
分样：指将原始样品充分混合均匀，进而分取平均样品或试验样品的过程，称为分样。
四分法：指将样品充分混合，按2/4的比例进行分样的方法，叫四分法。
适用性：四分法适合于原粮、油料和成品粮。但注意：对于散落性大的粮食、油料，如大豆、豌豆、油菜籽、薯类不宜用四分法。
操作步骤：
①将样品倒在光滑平坦的桌面上或玻璃板上；
②用两块分样板将样品摊成正方形；
③从样品左右两边铲起样品约10cm高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作（中心点不动），如此反复混合4～5次；
④将样品再摊成等厚的正方形；
⑤用分样板在样品上划两条对角线，分成四个三角形；
⑥取出其中两个对顶三角形；
⑦剩下两个对顶三角形样品再按上述方法反复混合分取，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近所需试样的质量为止，即为平均样品或试样。