不合格品是由于关键控制点偏离关键限值而产生的
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关键限值是指：（）
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在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品
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对关键控制点监控的目的是保持有关关键控制限值数据的可追溯记录，为食品安全危害管理工作的开展提供证据
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目前常用的抗氧化剂有哪些（）？
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下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
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罐头卫生注册规范：最大装罐量检验频次为每（）一次，根据需要设置操作限值
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下列哪些是组织的相关方？（）
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下列哪些术语是有关要求的术语？（）
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