名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于（）。

鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。

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以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。

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下列名菜属于江苏菜系的有（）。

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下列菜肴中，属于湘菜名菜的有（）。

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下列名菜属于江苏菜系的有（　）。

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下列属于随园菜的代表名菜是（）

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下列属于四川名菜的有（）。

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下列名菜中属于鲁菜的是（）。

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下列名菜属于粤菜的有（）。

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