按客人的预订标准开好菜单，但客人却对其中的某些菜式不满意，怎么办？

宴会菜单一般是预定（）时，根据标准，客人意见，并根据一定的规格组合起来菜点。

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接到客人电话预订时怎么办？

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引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。

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为客人呈递菜单后，给客人（）选菜时间。

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当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。

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西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。

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开餐后，（）负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。

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菜单可以揭示本餐厅拥有的客人的（）。

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使用广泛，方便客人阅读的菜单是（）。

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