制定宴会菜单的具体要求是什么？

制定宴会菜单的一般原则是什么？

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摆菜的具体要求是什么？

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冷菜造型艺术设计的原则要符合宴会的要求，根据宴会的（）、规格和标准制定相适应的菜品。

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一般筵席要预先制定菜单，不要考虑成本。

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宴席菜单设计的原则是：以顾客需要（），服务宴会主题。

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宴会菜单内容主要包括哪几大类？

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尊师爱徒、团结协作的具体要求是：互相尊重、顾全大局、（）、加强协作。

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尊师爱徒，团结协作的具体要求是：互相尊重、（）、相互学习、加强协作等。

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尊师爱徒，团结协作的具体要求是：互相尊重、顾全大局、（）、加强协作等。

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