营养（士）

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题干本题共包含 6 个小题

患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

单选题第1题

上述症状进一步发展，最可能出现（）。

A坏血病

B血小板减少性紫癜

C缺铁性贫血

D血色素沉着症

E风湿性心脏病

正确答案

A

答案解析

略
单选题第2题

为确诊需进一步检查的项目是（）。

A血小板计数

B血细胞比容

C血清铁

D白细胞中抗坏血酸浓度

E血沉测定一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。

正确答案

D

答案解析

略
单选题第3题

在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。

A草酸

B植酸

C乙酸

D乳糖

E氨基酸

正确答案

A

答案解析

略
单选题第4题

在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。

A锌

B钙

C维生素C

D脂肪酸

E吡哆醇

正确答案

B

答案解析

略
单选题第5题

当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。

A植酸钙

B钙皂

C草酸钙

D植酸锌

E草酸锌

正确答案

C

答案解析

略
单选题第6题

该患者最可能是下列哪种营养素缺乏（）。

A维生素K

B维生素C

C铁

D维生素B12

E叶酸

正确答案

B

答案解析

略
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