单选题

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。食物中不受植酸影响的铁是()。

A氧化铁

B血红素铁

C非血红素铁

D三价铁

E二价铁

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。

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