00980《烹饪原料学》
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00980《烹饪原料学》
单选题
一般来说,食物中重要的有害微生物生长的最低水分活度为()
A
0.60~0.71
B
0.72~0.85
C
0.86~0.97
D
0.98~1.0
正确答案
答案解析
略
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