胚乳约占糙米总质量的（）。

糙米的胚乳，营养成分主要是（）。

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糙米是由皮层、糊粉层、胚和胚乳四部分组成。

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胚乳约占小麦粒干计量的（）。

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大米中的蛋白质含量约占6.8%，主要分布在米的糊粉层和胚乳中。

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去掉稻壳的稻米是糙米，糙米是由（）部分。

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蛋壳约占全蛋质量的（）

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糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。

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胚乳含大量的淀粉和少量的（）。

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胚乳的营养成分主要是淀粉。

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