单选题

风干种子的萌发吸水靠()

A代谢作用

B吸胀作用

C渗透作用

正确答案

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答案解析

植物细胞中亲水胶体吸水膨胀的现象叫做吸胀作用,最明显的例子是风干种子,因为其内贮存着大量蛋白质或淀粉。蛋白质与水结合的趋势大于淀粉,因此,豆类种子吸胀作用极为明显。
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