如用冰镇的酒或加温的酒，则应在宴会开始后上（）前，依次为宾客斟至杯中。

西餐宴会中，能够与所有菜品跟配的酒是（）。

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饮用后能刺激人的胃口，使人增加食欲的酒是（）。

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可以加温或冰镇的饮料品种有（）。

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斟倒加温酒与冰镇酒的区别是：斟倒加温酒在客人（），斟倒冰镇酒要在客人（）。

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在服务中，有的客人会提出让餐厅代为保管已开启但未用完的酒，这通常是（）的酒。

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斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。

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俄罗斯人最爱喝的酒是（）。

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竹叶青的酒度为（）。

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西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。

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