香蕉特殊香味是（）。
单选题查看答案
可以用于促进香蕉成熟的激素是（）
单选题查看答案
香蕉、芒果、苹果果实成熟期间，乙烯是怎样形成的？乙烯又是怎样诱导果实成熟的？
简答题查看答案
香蕉成熟期间发生的生理生化变化有哪些？
简答题查看答案
香蕉成熟期间色、香、味、硬度怎样变化？
简答题查看答案
香蕉果实发育类型为（）型，分三个时期：（），（），（），从抽蕾到成熟需（）。
填空题查看答案
果实成熟时产生呼吸骤变的原因是什么？
简答题查看答案
为了加速果实的转色和成熟，对未达到成熟期的果实可进行人工催熟，以提早供应。目前一般采用奈乙酸催熟。
判断题查看答案
果实成熟时产生呼吸跃变的原因是什么？
简答题查看答案
