填空题

蛋白质的二级结构包括()、()、()和()等。

正确答案

α螺旋; β折叠; β转角 ;不规则卷曲

答案解析

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  • 蛋白质分子中的二级结构的结构单元有:()。

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  • 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()

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  • 蛋白质主链的折叠形成由疏水作用维系的重复性结构称为二级结构。

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