A春秋战国
B汉代
C唐代
D宋代
从夏朝起,农业比原始社会有了很大发展,进入()时期出现了我国最早的名菜“八珍”。
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对于外形大小相同的蛋,重者为新鲜蛋,轻者为陈蛋。
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对于外形大小相同的蛋,重者为新鲜蛋,轻者为陈蛋。
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日式松质面包面团的蛋量、油脂较欧式松质面包多。()
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调制物理膨松面坯时,面粉倒入打好的蛋泡中应用()的手法调制。
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糯米中所含的蛋自质是吸水后不能形成()的谷蛋白和谷胶蛋白。
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物理膨松面坯具有体积疏松膨大,(),呈海绵状多孔结构,有浓郁的蛋香味的特点。
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物理膨松面坯具有体积疏松膨大,组织细密暄软,呈()多孔结构,有浓郁的蛋香味的特点。
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物理膨松面坯具有(),组织细密暄软,呈海绵状多孔结构,有浓郁的蛋香味的特点。
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