02516《食品生物化学》
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02516《食品生物化学》
单选题
不可逆抑制剂作用后,酶()。
A
可去除抑制剂恢复活性
B
可去除抑制剂但不可恢复活性
C
活性不能恢复
D
抑制剂不可除去但可恢复活性
正确答案
答案解析
不可逆抑制剂,是以比较牢固的共价键与酶蛋白中的基团结合的一种化学制剂,由于酶存在可逆抑制作用和不可逆抑制作用。因此不可逆抑制剂通常可以使酶失去活性。
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