（），又称生姜浸膏，含姜酚、姜脑、姜酮等辣味物质，还含有龙脑、柠檬醛、樟烯酚、按叶醚等三百多种成分。

浸膏

名词解析查看答案

简单解释什么是精油、浸膏、香脂、净油、酊剂。

简答题查看答案

浸膏

名词解析查看答案

酵母浸膏

名词解析查看答案

在制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在（）

单选题查看答案

马铃薯、洋葱、生姜、大葱、大蒜属于地下茎类蔬菜。

判断题查看答案

对于自由基聚合用易分解引发剂而言，一般可加入适量水或溶剂使其保持潮湿状态或低浓度保存；而对于离子聚合用催化剂而言，万万不能将其与水及空气中的氧、醇、醛、酮等极性化合物接触，这是为什么？

简答题查看答案

生姜贮藏的适宜环境条件是温度15℃左右，相对湿度为85—90%。

判断题查看答案

有机加工厂接到100吨有机晶体糖生姜的定单，由于有机生姜原料只能满足96吨产品的加工需求，因此购买了可生产4吨产品的常规生姜原料，原料混合后按照有机加工标准生产出了100吨产品，常规原料占终产品比例未超过5%，该批糖姜是否可获得有机认证？

判断题查看答案