多选题
必须脂肪酸在体内的生理功能主要有（）
A构成线粒体和细胞的重要组成成分
B合成前列腺素的前体
C参与胆固醇代谢
D参与精子的形成
E维护视力
每克脂肪在体内氧化可以释放能量为（）
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脂类的生理功能主要包括（）
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蛋白质的生理功能主要包括（）
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不属于脂类的生理功能的是（）
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视黄醇的生理功能是（）
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膳食纤维最重要的生理功能是（）
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蛋白质的生理功能不包括（）
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膳食纤维的生理功能包括可预防（）
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以下不属于铁的生理功能的是（）
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