判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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玉米作为酿酒原料，为什么在使用前要去除胚芽？
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烟酸缺乏会出现癞皮病，典型症状为“三D”症，即皮炎、腹泻和（）。
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常用的退火方法有（）、球化退火和（）。为了去除工作中由于塑性变形加工，切削加工或焊接等造成的和铸件内存残余应力而进行退火叫（）。
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人对烟酸（尼克酸）的需要量为每天7.5毫克。当饮食中给予足量的色氨酸时，尼克酸的需要量可以降低。由此观察，尼克酸与色氨酸的代谢有何联系？当饮食是以玉米为主食，而肉类很少时，人们易得癞皮病，为什么这种情况会导致尼克酸的缺乏，你能给予说明吗？
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生料中当A/S降低时，会造成烧成温度范围（）。
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1894年，（）（Takamin）用麸皮培养米曲霉制造淀粉酶作消化剂，开创了有目的的进行酶生产和应用的先例。
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甲说：变矩器单向离合器打滑会造成汽车低速时加速不良。乙说：变矩器单向离合器卡滞会造成汽车中高速时加速不良。（）
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物体在外力作用下会产生变形，若外力去除以后，物体并不能完全恢复自己的原有形状和尺寸，称为（）。
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电气控制线路中触头也会出现“竞争”和“冒险”现象，这些现象会造成控制失灵。
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