简答题

简述水分的基本营养生理功能。

正确答案

1.构成体组织
2.参与养分代谢。水是一种理想的溶剂,水是化学反应的介质(媒介作用)
3.调节体温
4.其他功能:
(1)润滑作用
(2)稀释毒物
(3)产品的组成部分

答案解析

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