简答题

铜的营养生理功能有哪些？

正确答案

第一，作为金属酶组成部分直接但与体内代谢。
第二，维持铁的张正常代谢，有利于血红蛋白合成和红细胞成熟。
第三，参与骨骼形成，铜是骨细胞，胶原和弹性蛋白形成不可缺少的元素。

答案解析

略

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