新入店员工接受的专门业务培训，包括部门组织机构、规章制度、礼貌礼节等被称为（）培训。

员工在工作岗位上的一种培训称为（）培训。

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对在职员工的培训与辅导的关系是（）。

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员工培训方法中，（）产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。

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餐厅新招募的员工在入职前必须进行的培训是（）培训。

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餐厅（）在员工培训中负有重要的责任，应该经常亲临现场，督促检查培训工作。

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有（）需求的员工希望别人能接受他们，并认为他们有能力，能胜任工作。

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培训可以提高生产效率，在国外将生产效率与员工素质的关系用（）表示。

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一家餐厅或酒店开业前，从总经理到各级管理人员，必须有一个明确的（）目标，为了达到这个目标需要对员工进行培训。

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餐饮部门各级管理者，要协调好与员工的关系，应做到（）。

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