多选题
A食品经营许可情况
B从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
正确答案
答案解析
略
相似试题
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。
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餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
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根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
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食品药品监督管理部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的（）、存货量、销售量等信息。
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餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得健康证和（）后方可上岗。
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食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理；不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法（）。
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申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在（）年内不得再次申请餐饮服务许可。
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餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职（）。
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餐饮服务提供者的（）是本*单位食品安全的第一责任人，对本*单位的食品安全负全面责任。
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