A留存每笔供应清单
B查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照
C查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的产品合格证明文件
D以上都是
采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当()。
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采购集中消毒企业供应的餐饮具应当查验、索取并留存相关文件,但不包括:()
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从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存()。
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从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。
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《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的()。
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餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
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以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商最关键的是()。
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以下食品已经供应过了不得重复使用的是()。
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食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。
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