当天的营业款必须在（）之前由一名（）和资深员工一同去银行解缴。每天的解款路程和时间必须不能与前一天重复。去银行缴款时（或兑换零钞时）请着（），不许穿工作服。

意式咖啡机的手把在营业时应（）。

单选题查看答案

在咖啡营业过程中，不属于销售环节的是（）

单选题查看答案

营业前营业区域服务用品的准备不包括（）

单选题查看答案

咖啡日营业结束后，营业区域的清洁应从（）开始。

单选题查看答案

咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁包括（）

单选题查看答案

咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁不包括（）

单选题查看答案

营业前榨汁机的检查不包括（）

单选题查看答案

营业记录能够反映出咖啡店的（）。

单选题查看答案

在扫地时，应（）对着顾客，必须产生不好的气味。

填空题查看答案