A色彩
B高度
C量度
D数量
中餐在斟倒各种酒水时,要根据不同的酒杯斟倒,以示对宾客的尊重。
判断题查看答案
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。
单选题查看答案
徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。
单选题查看答案
为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。
单选题查看答案
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
单选题查看答案
托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
单选题查看答案
为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
单选题查看答案
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
单选题查看答案
徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。
单选题查看答案