单选题

-6℃~-10℃的温度适宜()的短期保存。

A饮料

B熟食

C黄油

D生鱼、肉类

正确答案

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答案解析

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  • 生鱼、肉类库短期保存的温度应该在()之间。

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  • 保存啤酒的温度一般在()-12度之间较为适宜。

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  • 米饭的保管温度()度以上,保存时间2小时。

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  • 啤酒最适宜的饮用温度为()度。

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  • 待出餐鲐鱼温度为70-80,蒸蛋的保存温度为()。

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  • 啤酒适宜饮用温度夏天为()℃

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  • 葡萄适宜生长的平均气温为10-()度。

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  • ()应保存在-10℃~-15℃冰库中。

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  • 在我国,啤酒的最佳饮用温度夏季为(),冬季为10-12℃。

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