A碱性氨基酸相近排列
B酸性氨基酸相近排列
C脯氨酸的存在
D丙氨酸的存在
天然蛋白质α-螺旋为右手螺旋。
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天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于()手螺旋。
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多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。
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多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成?为什么?
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α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的()级结构,稳定其结构的作用力是()。若某肽链的分子量为22000,(氨基酸的平均分子量为110),则全为α-螺旋时肽链的长度为()nm,全为β-折叠时肽链的长度(不考虑β-折叠的双链)为()nm。
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下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的:()
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Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中,每圈螺旋包含()个氨基酸残基,高度为()。每个氨基酸残基沿轴上升()并旋转100°。
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某蛋白质多肽链有一些区段为α-螺旋构象,另一些区段为β-折叠构象,该蛋白质分子量为240Kda,多肽外形总长为5.06×10-5cm,计算多肽链中α-螺旋构象占分子长度的百分之多少?
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α-螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键,氢键取向几乎与()平行。氢键是由每个氨基酸的()与前面隔三个氨基酸的()形成的,它允许所有的()都能参与氢键的形成。
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