A豆油
B玉米油
C花生油
D菜籽油
E棕榈油和可可籽油
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）。
含必需脂肪酸较多的食用油是（）.
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是（）
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