用15N标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后，在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N（）。

简述植物界普遍存在的谷氨酰胺合成酶及天冬酰胺合成酶的作用及意义。

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催化氨与谷氨酸生成谷氨酰胺的反应的酶和能量特点为（）。

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谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制：（）

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谷氨酰胺转氨酶在食品工业中应用较为广泛，除以下哪个外（）。

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谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶催化同化氨的反应，下列关于它们的说法不正确的是（）

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试述谷氨酰胺转氨酶的催化机制及在食品工业中的应用？

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嘌呤核苷酸合成的第一步是由（）催化（）和谷氨酰胺生成5-磷酸核糖胺的反应。

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谷氨酰胺合成酶的活性可被（）和（）共价修饰调节，这是存在于细菌中的一种共价修饰调节酶活性的方式之一。

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稳定蛋白质结构的几种作用力中，哪种与酰胺氮的存在有关（）。

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