00980《烹饪原料学》
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00980《烹饪原料学》
单选题
制作“锅塌豆腐”,豆腐要切成()。
A
4 厘米*2.5 厘米*0.8 厘米
B
4.5 厘米*2 厘米*0.5 厘米
C
3.5 厘米*2 厘米*0.8 厘米
D
4 厘米*2 厘米*0.5 厘米
正确答案
答案解析
略
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