某餐厅发货成本的计价方法采用先进先出法，2010年10月B食品原材料期初有60件，50.00元/件；5日购迸100件，60.00元/件；15日发出80件；25日购进100件，55.00元/件，则10月份B食品原材料的期末存货的价值为（）

下列发货成本计价万法中，可以在物价上涨情况下，使得期末存货价值接近市价的是（）

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某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元，规定销售毛利率为52%，则其售价应为（）

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某餐厅11月份取得营业收入600000元，营业成本240000元，营业税金及附加为30000元，人工费用为150000元，还有其他费用30000元，假设企业所得税税率为25%，则该餐厅的税后利润为（）

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发货时不用计算成本的是（）

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某餐厅新购入一台厨房设备，价值6000元，使用寿命5年，预计净残值率为5%，按照使用年限法计算折l日时，年折旧率为（）

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基于企业绩效的品牌资产价值评估的方法，包括成本价格法、收益现值法、经济用途法和（）。

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从理论上讲，计算菜点成本的方法除品种法、分步法和分批法外，还有（）

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中餐厅木月末剩余食品原材料的成本为1580元，本月领用食品原材料成本23600元，上月末结存额为1660元，本月中餐厅实际消耗食品原材料的成本为（）

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成本核算所采用的万法必须规范一致，以使各期间的成本资料有统一的口径，前后连贯，可以相互比较，遵循的这一原则称为（）

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