简答题

简述一般餐饮定价方法有哪些。

正确答案

(1)成本导向定价法
1、成本加成定价法
2、分类加价法
(2)需求导向定价法
1、认知价值定价法
2、区分需求定价法
(3)竞争导向定价法

答案解析

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