单选题

关于食品防腐剂的说法，以下哪一项不正确（）

A在组成来源上分做有机防腐剂与无机防腐剂两类

B因其是否杀死微生物而分做抑菌剂和杀菌剂两种

C苯甲酸和山梨酸（包括两者的盐类）目前常用

D属于漂白剂类的亚硫酸盐同时也具有防腐的作用

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

因为食品防腐剂按组成和来源可分为：有机防腐剂、无机防腐剂、生物防腐剂及其他类；分做“有机防腐剂与无机防腐剂两类”是不正确的。

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