套菜菜单亦称定食菜单，公司菜单，其一次用餐的所有采点用一个固定的价格标出，宾客不能随意点菜，只能按照一个固定价格付款。

菜单的种类分为点菜菜单、套菜菜单、宴会菜单、特殊菜单4种。

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套菜菜单

名词解析查看答案

菜单的设计者在决定其一菜式是否应列入菜单时，应综合考虑（）

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酒店菜单一般包括零点菜单、（）、团体菜单、会议菜单四类。

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菜单的实施形式有三种：固定菜单，循环菜单，综合菜单。

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下拉菜单第一层“菜单级”是“菜单栏”，快捷菜单第一层“菜单级”是（）。

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零点菜单与套餐菜单的显著区别在于：零点菜单（）。

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根据菜单价格形式菜单可以分为（）、（）、混合式菜单。

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可以通过个性化菜单设置哪些菜单显示，哪些菜单不显示。

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