单选题

糖尿病饮食原则不包括（）

A主食中糖供能应占50%～60%

B每日食脂肪应限制

C三餐分配为1/5、2/5、2/5

D少食纤维食物

E肥胖者减少热量摄入

正确答案

答案解析

糖尿病饮食原则：①糖类占总热量55%～60%，以主食为主；②脂肪<30%，蛋白质15%（平均1g/kg为理想摄入量）；③三餐热量分配：可根据饮食习惯，选择1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3等均可；④妊娠期、哺乳期、营养不良者适当增加热量，肥胖者酌减。【该题针对“专业实践能力-糖尿病护理措施”知识点进行考核】

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