名词解析

食品工业基础及相关标准

正确答案

是指在食品领域具有广泛的使用范围,涵盖整个食品或某个食品专业领域内的通用条款和技术事项,主要包括通用的食品技术术语、符号、代号、通则和规范等标准如:GB/T12728—2006《食用菌术语》GB7718—2004《预包装食品标签通则》

答案解析

相似试题
  • 出厂销售的食品应当进行()或者()。用于包装的材料必须清洁、安全,必须符合国家相关法律法规和标准的要求。出厂销售的食品应当具有()。食品标签标识应当符合()和()。

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  • 《食品添加剂使用卫生标准》规定了()、()、()及最大使用量或残留量。

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  • 进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。

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  • 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

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  • 进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国()。

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  • 食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的()。

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  • 国际食品法典标准对食品的要求有哪些?

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  • 食品安全标准是()的标准。

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