导餐服务的意义有哪些?
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导餐服务即引导顾客的餐饮活动,要向有文化性、()、趣味性和综合性享受方面发展。
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导餐服务的目的是什么?
导餐服务人员应着装整齐,清洁规范,达到()标准。
团体包餐的特点有()
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导餐服务中,应充分发挥语言的(),使顾客从中体会到服务的热情及中华民族好客的风俗。
团里包餐的餐前准备有() (1)拟定菜单 (2)了解情况 (3)布置餐厅 (4)准备物品 (5)服务迅速 (6)集中开席
客房送餐的特点是()。
下列属于旅游包餐的是()
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