单选题

含胆固醇最低的食物()。

A动物内脏

B蛋黄

C奶油

D大豆

E鱼肉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。
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