单选题

以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是()

A胃淀粉酶

Bβ-淀粉酶

C唾液淀粉酶

Dα-淀粉酶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析