简答题

举2到3个例子,说明酵母菌与人类的关系。

正确答案

啤酒酵母:重要的科研模式微生物;
酿酒酵母:酿酒、制面包、提取核酸等;
粟酒裂殖酵母:发酵、产酒;
热带假丝酵母:石油蛋白生产的重要菌株;
白假丝酵母:致病菌。

答案解析

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