北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广伊府面和（）一起，称为我国“五大名面”。

评书从语言形式上可分为散说体和说唱体两类，北京评书、湖北评书、四川评书属于？（）

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“人物的模特儿也一样，没有专用过一个人，往往嘴在浙江，脸在北京，衣服在山西，是一个拼凑起来的脚色”。这段话体现了文学与现实的（）关系。

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刀削面所用五花肉一般要切成（）。

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刀削面和面一般要（）。

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刀削面和面一般要饧制（）分钟。

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刀削面和面要求面和水的比例为（）。

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（）曹操亲自用刀削掉了吉平几个手指？

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下列关于珠江流域的两广风味说法错误的是（）。

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山西作家群小说创作的“土”气是指（）。

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