简答题

蔬菜按生物学分类是怎样分的?各举出蔬菜2-3种。

正确答案

白菜类:大白菜,小白菜。
直根类:萝卜,胡萝卜。
茄果类:茄子,番茄。
瓜类:南瓜,冬瓜。
豆类:豌豆,豇豆。
葱蒜类:大葱,韭菜。
绿叶类:芹菜,菠菜。
薯芋类:马铃薯,芋头。
水生:茭白,荸荠。
多年生:金针,百合。
食用菌:蘑菇,木耳。
芽菜类:豆芽,香椿。
野生:发菜,苦菜。

答案解析

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