如何采购旅游交通、住宿、餐饮、接待等项服务，其具体采购方法有哪些？
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餐饮订货、采购的组织表现形式有（）
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我国的餐饮企业的组织形式有哪几种？
组织行为修正技术有哪些形式，如何才能有效的运用行为修正技术？
组织结构的常规模型有哪些?其应用如何?
餐饮组织设置原则有哪些？
影响工作流程的主要因素有哪些？如何利用这些因素进行创新管理？
何为银团贷款？其组织形式如何？
餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，其职能有（）。
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