直链烷烃在催化裂化条件下，主要发生的化学变化有：碳链的断裂和脱氢反应（）等反应。
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催化重整过程所发生的化学反应主要有（）、正构烷烃的异构化和加氢裂化等反应。
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催化重整过程所发生的化学反应主要有（）环烷烃异构化脱氢形成芳烃、烷烃脱氢芳构化、正构烷烃的异构化和加氢裂化等反应。
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工业催化裂化装置反应热的表示方法。
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加氢裂化过程发生的主要反应有：烷烃加氢裂化生成分子量较小的烷烃和（）。
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基本有机化学工业中石油加工方法有常减压蒸馏、催化裂化、催化重整、（）。
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写出芳环上用卤代烷烃和烯烃作催化剂时的反应历程。
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基因工程在食品工业上有何应用发展？
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为什么酶反应的酸碱催化主要不是依靠H+和OH-？酶反应中有哪些常见的亲核基团和亲电子基团？酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是什么？活性中心是疏水区有何意义？
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