我国的大部分酱油酿造厂目前普遍采用（）作为主要的蛋白质原料；以麸皮、小麦或面粉等食用粮作为淀粉质原料。
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结合酱油生产工艺，论述提高酱油酿造中蛋白质原料利用率的方法。
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目前采用比较普遍的喷涂方法是（）。
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目前普遍使用的钻井方法（）。
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目前啤酒过滤的方法中使用最普遍的是（）。
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酿造酱油的生产，主要以（）为主要原料。
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目前使用最普遍的是啤酒过滤方法是（）。
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我国目前比较普遍采用的确定计算负荷的方法，有（）和（）。
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生产酱油选用大豆为原料是因为大豆富含（）。
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