以下适合中餐冷餐会、自助餐酒会的娱乐副营项目是（）

适合风味餐厅的娱乐项目是（）

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以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

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以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）

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以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是（）。

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娱乐休闲不包括以下哪一项（）

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附属娱乐不包括以下哪一项（）

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鸡尾酒会的布局应有较大的空间，以适应客人走动，（）作为重点布局项目，要摆放美观，酒水丰盛。

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中餐零餐服务的特点之一是（）。

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中餐团队餐服务的特点之一是（）。

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