单选题

食品污染的预防措施包括:加强化学农药的生产管理和()

A食品的保藏

B控制环境污染

C严禁滥用添加剂

D以上都是

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 化学农药对食品的污染可通过生物富集作用使人体内含量猛增。

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  • 厨房的冷藏设备最好配备两套,以防止食品的生熟交叉污染。

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