A生姜
B大蒜
C胡萝卜
D菠萝
月牙片制做。先将整块原料切成两半,然后顶刀切成片。片形直径约(),厚约0.2cm的半圆片。
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菱形片制做。先将整形后的原料切成厚0.2cm左右的片,一般对角线约()左右,短对角线越1.5cm左右,厚约0.2cm。
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象眼块。又称菱形块。因其形似大象眼睛和菱形状而得名。将整形后的原材料切成()cm左右的厚片,顺边的长度将原料片成1.5cm长的菱形,再将长条切成1.5宽的长条。
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五仁馅。五种果仁各25克,白糖200克,熟面粉50克,熟猪油100克,香油()左右。
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如果是液化气罐阀门处起火,可用()。
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如果玻璃门窗非常脏,可用海绵蘸()擦拭。
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地毯上如果滴上咖啡、可可、茶渍可用甘油除掉。
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如果金属饰品有锈迹,可用()轻轻磨去锈迹再进行清洗。
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一般藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成()。
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